Rick's Café Americain
Un punto de encuentro sobre el agua para tapas, cócteles y noches que se alargan.
Inspirado en Casablanca, Rick's Café Americain se asoma al Caribe con pizza al horno de leña, tapas para compartir y una coctelería garden-to-glass.
Hierbas y frutas frescas de nuestro huerto se encuentran con la brisa del mar — un espacio hecho para la conversación, la música y la luz del atardecer.
Tapas Sobre el Caribe
Ven por un almuerzo tardío, quédate para la hora dorada y deja que la noche se despliegue entre platos para compartir y tragos de autor.
Horario
Abierto: 12:00 PM a 01:00 AM
Ver menúEl Chef
Stiven Hernández
Bajo el Executive Chef Stiven Hernández, Rick’s comparte la misma filosofía de cocina del huerto que el resto del resort — fresca, de temporada y pensada para compartir.
Espera sabores vivos, platos a la leña y cócteles que saben a Isla Grande.
Rick’s es donde la isla se convierte en noche — informal, animado y siempre cerca del agua.
Pide al equipo del bar cócteles de temporada con hierbas y frutas del huerto de Ordovician.